Багато людей звикли просто відварювати гречку і подавати з котлетою або сосискою. Але таку крупу можна приготувати значно смачніше та цікавіше. Якщо скористатись наступною технологією, у вас вийде повноцінна страва для ситної вечері.
Ідея приготування гречки з м’ясом на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram.
Інгредієнти (на 1 порцію):
- гречка – 100 г
- бульйон – 250 мл.
- мʼясо – 200 г
- овочі: помідори, цибуля, зубчик часника
- сіль, перець – за смаком
- паприка – 1 ч.л.
- спеції для мʼяса – 1 ч.л.
- сир твердий – 30 г.
Спосіб приготування:
1. У горщик (або форму для запікання) викласти гречку. Залити бульйоном.
2. Додати нарізане мʼясо, цибулю, помідори, часник та спеції.
3. Викласти натертий сир.
4. Накрити кришкою або фольгою та поставити у духовку на 190 градусів приблизно на 1 годину 20 хвилин. Орієнтуватися по своїй духовці.
5. За бажанням можна попередньо підсмажити цибулю – страва буде ще ароматніша.