Не просто відварена: як смачно приготувати гречку на вечерю

Багато людей звикли просто відварювати гречку і подавати з котлетою або сосискою. Але таку крупу можна приготувати значно смачніше та цікавіше. Якщо скористатись наступною технологією, у вас вийде повноцінна страва для ситної вечері. 

Ідея приготування гречки з м’ясом на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram.

Інгредієнти (на 1 порцію):

• гречка – 100 г
• бульйон – 250 мл.
• мʼясо – 200 г
• овочі: помідори, цибуля, зубчик часника
• сіль, перець – за смаком
• паприка – 1 ч.л.
• спеції для мʼяса – 1 ч.л.
• сир твердий – 30 г.

Спосіб приготування:

1. У горщик (або форму для запікання) викласти гречку. Залити бульйоном.

2. Додати нарізане мʼясо, цибулю, помідори, часник та спеції.

3. Викласти натертий сир.

4. Накрити кришкою або фольгою та поставити у духовку на 190 градусів приблизно на 1 годину 20 хвилин. Орієнтуватися по своїй духовці.

5. За бажанням можна попередньо підсмажити цибулю – страва буде ще ароматніша.