Швидкий та смачний перекус: як приготувати ліниві пиріжки за 10 хвилин

Щоб смачно і ситно перекусити, не потрібно довго стояти біля плити. Можна приготувати ліниві пиріжки з сиру з зеленню. Як це зробити?

Ліниві пиріжки з кисломолочного сиру зі свіжою зеленню можуть стати ідеальним варіантом швидкого сніданку або перекусу протягом дня. Готуються вони дуже просто, тому їх зможе зробити навіть підліток.

Рецепт лінивих пиріжків

Інгредієнти:

• Кефір – 200 мілілітрів
• Кисломолочний сир – 250 грамів
• Сметана – 4 столові ложки
• Яйце – 1 штука
• Борошно – 250 грамів
• Зелена цибуля – 30 грамів
• Шпинат – 40 грамів
• Сіль – половина чайної ложки
• Сода – половина чайної ложки
• Рослинна олія – для смаження

Приготування:

1. Змішайте в глибокій мисці кефір, яйце, сметану, соду і сіль.
2. Ретельно перемішайте та додайте борошно, замішуючи однорідне тісто.
3. Шпинат і зелену цибулю промийте, обсушіть і дрібно поріжте ножем.
4. Додайте у тісто для пиріжків.
5. Туди ж покладіть сир і ще раз ретельно перемішайте всі інгредієнти.
6. Нагрійте на сковороді рослинну олію і викладіть на неї сирне тісто, формуючи невеликі пиріжки.
7. Обсмажуйте їх з двох боків до золотистої скоринки.

Виймаючи ліниві пиріжки з пательні, спочатку складайте їх на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію. А потім подавайте на стіл теплими.