Коли мрія про відпустку нарешті здійснилася, хочеться дозволити собі все – особливо у гастрономічному плані. Але витрати на харчування можуть стати найвагомішою статтею бюджету.
Розповідаємо, як у подорожі харчуватися смачно і вигідно, не відчуваючи, що себе в чомусь обмежили.
Спробуйте вуличну їжу
Одна з найкращих порад – спробуйте місцеву вуличну їжу: це дешевше і часто смачніше, ніж у ресторанах. Вуличні лотки з національними стравами дають шанс відчути культуру через смак.
Наприклад, у В’єтнамі це фо, в Туреччині – гезлеме, в Мексиці – тако. Часто такі страви готують прямо на ваших очах, що додає впевненості в їхній свіжості.
Носіть воду й перекуси завжди з собою
У спеку пляшка води – must have, але купувати її щоразу в магазині – недешево. Дослідіть, чи можна пити місцеву воду з-під крана, і, якщо так, наповнюйте багаторазову пляшку.
Завжди майте в сумці перекус – горішки, сухофрукти, фрукти або сендвічі. Це врятує від імпульсивних походів у дорогі кафе, коли зненацька нападе голод.
Дослідіть ціни у магазинах
У перший день зробіть невелике дослідження цін у магазинах – це допоможе краще орієнтуватися в місцевих розцінках. Шукайте супермаркети подалі від туристичних кварталів – там дешевше і більше вибору.
У таких місцях можна знайти локальні делікатеси, які місцеві купують щодня. А ще – це гарна нагода побачити справжнє життя міста за межами туристичних маршрутів.
Складіть план харчування
Складіть приблизний план витрат на їжу на день – це дасть вам відчуття контролю. Враховуйте свої звички, апетит та бажання щось спробувати. Обмеживши себе в кафе, ви зможете дозволити собі щось цікавіше – скажімо, екскурсію чи поїздку в інше місто. Головне – тримати баланс між економією та задоволенням.
Готуйте на відпочинку
Якщо у вас апартаменти з кухнею – скористайтеся цим. Навіть простий сніданок чи вечеря, приготовані самостійно, зекономлять чимало грошей.
Не треба готувати щось складне – локальні продукти надихають на прості, але смачні страви. А ще – це може стати цікавою частиною подорожі: похід на ринок, вибір інгредієнтів, новий досвід.
Уникайте туристичних пасток
Будьте обережні з ресторанами, що розташовані в самісінькому центрі – це часто лише гарна вивіска і космічні ціни. Справжні смакові відкриття – у маленьких, затишних закладах, де харчуються місцеві. Там вам запропонують просту, щиру їжу без націнки за “панорамний вид”.
Економлячи на харчуванні, ви залишаєте більше коштів на емоції, враження і нові пригоди.