Дієтологи назвали 11 продуктів, які сповільнюють старіння організму. Серед них — горіхи, морські водорості та зелений чай.
Сучасна наука дедалі частіше підтверджує, що наш вибір способу життя, а не лише генетика, відіграє ключову роль у тому, як ми старіємо. За словами деяких дієтологів, близько 75% нашого здоров’я визначається саме цим вибором, і харчування посідає тут особливе місце. Правильно підібраний раціон може не лише забезпечити енергію і гарний настрій, а й покращити травлення та якість сну, що є фундаментальними для якісного життя, особливо з віком.
Про це повідомило видання eatingwell.com.
«Дієта з високим вмістом поживних речовин, в якій особлива увага приділяється рослинним джерелам, пов’язана з більш низькою смертністю і більш здоровим довголіттям», — зазначила докторка медичних наук Цяньчжи Цзян.
Топ-11 продуктів для омолодження організму
Дієтологи назвали низку продуктів, які можуть не лише продовжити, а й значно покращити якість життя. Ось 11 «еліксирів молодості», які варто додати до свого раціону:
- Волоські горіхи: регулярне вживання може зменшити запалення та покращити когнітивне старіння. Вони також можуть допомогти запобігти раннім змінам мозку, які ведуть до хвороби Альцгеймера.
- Морські водорості: ці низькокалорійні продукти, багаті на клітковину та вітаміни, знижують ризик діабету й серцево-судинних захворювань.
- Консервована або сушена квасоля: містить рослинний білок, клітковину, вітаміни, мінерали та поліфеноли з протизапальними й антиоксидантними властивостями.
- Оливкова олія першого віджиму: ключовий інгредієнт середземноморської дієти, багатий на мононенасичені жири й поліфеноли.
- Насіння чіа: джерело омега-3 жирних кислот і розчинної клітковини, знижує високий рівень холестерину та кров’яний тиск.
- Чорнослив: містить вітамін К, бор, кальцій, магній і фенольні сполуки, необхідні для міцних кісток.
- Харчові дріжджі: рослинне джерело вітаміну B12, додає натуральний сирний смак без зайвого жиру та натрію.
- Зелений чай: містить поживні речовини, які знижують стрес і підтримують когнітивне здоров’я.
- Трави та спеції: сприяють здоров’ю мозку й серця.
- Консервована риба: багата на жирні кислоти омега-3, які зменшують запалення і підтримують здоров’я мозку.
- Цільні злаки: містять клітковину для здоров’я кишківника, вітаміни групи В для енергії та вуглеводи для стабілізації рівня цукру в крові.