Деякі популярні каші можуть бути небезпечними для людей із серцево-судинними захворюваннями.
Які каші корисні для серця?
На думку лікаря, найкращим вибором для людей із проблемами серця є вівсянка. Вона має збалансований склад, легко засвоюється і містить велику кількість клітковини, яка сприяє покращенню травлення.
Також гречана та пшоняна каші входять до списку рекомендованих: вони містять корисні речовини та не перевантажують організм.
Що робить каші шкідливими?
Навіть найкорисніша каша може стати небезпечною, якщо в неї додати:
- велику кількість вершкового масла;
- жирну м’ясну засмажку;
- сіль.
Сіль затримує рідину в організмі, що підвищує ризик розвитку гіпертонії.
Менше смаженого і жирного, більше вареного чи приготованого на парі — головна порада для сердечників, — зауважують лікарі.