Попри поширену думку, що їсти на ніч завжди шкідливо, головне – це вибір продуктів. Деякі з них можуть не лише заважати спокійному сну, але й негативно впливати на травлення та загальне самопочуття. Вживання важкої, жирної або кислої їжі перед сном може призвести до дискомфорту, печії, порушення сну та інших неприємних наслідків.
Жирна їжа перетравлюється повільно, що змушує травну систему активно працювати протягом тривалого часу, коли організм повинен готуватися до відпочинку. Це може призвести до відчуття важкості в шлунку, здуття та дискомфорту, ускладнюючи засинання та погіршуючи якість сну.
Вживання великої кількості цукру перед сном може призвести до різких стрибків рівня глюкози в крові, за якими слідує різке падіння. Ці коливання можуть порушити сон, викликаючи неспокій та пробудження серед ночі. Крім того, надлишок цукру вночі сприяє відкладенню жиру.
Кофеїн є стимулятором, який може перешкоджати засинанню та погіршувати якість сну. Його дія може тривати кілька годин, тому вживання кави, чаю, енергетичних напоїв або навіть деяких газованих напоїв перед сном категорично не рекомендується.
Хоча алкоголь може спочатку викликати сонливість, згодом він порушує нормальні цикли сну, призводячи до неспокійного сну, частих пробуджень та зниження його якості. Крім того, алкоголь може посилювати симптоми апное сну.
Цитрусові фрукти та інші кислі продукти можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та викликати печію, особливо у людей, схильних до кислотного рефлюксу.
Шоколад містить кофеїн та теобромін, які також є стимуляторами та можуть заважати сну. Крім того, темний шоколад має вищий вміст кофеїну порівняно з молочним.
Хоча підтримання водного балансу є важливим, вживання великої кількості рідини безпосередньо перед сном може призвести до частих нічних пробуджень для відвідування туалету, порушуючи таким чином якість сну.