Ціни на продукти в Україні залежать від логістики, вартості пального та сезонності. У Мінагрополітики водночас заявляють, що регулярний моніторинг не фіксує різких аномальних стрибків або спекулятивного подорожчання харчів.
Про це пише міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
Держстат щотижня відстежує ціни на основні продукти, а профільне міністерство аналізує ці показники.
За словами Висоцького, нинішні дані не свідчать про різке або нетипове зростання вартості продовольства.
Одним із чинників, що впливають на кінцеву ціну, залишається логістика. За оцінкою Мінагрополітики, транспортні та пов’язані з ними витрати потенційно можуть додавати в середньому близько 2,5% до вартості продуктів.
На ціни також впливає сезонність. Вартість окремих товарів змінюється залежно від часу збору врожаю, доступності продукції та ситуації на ринку.
Ще один фактор — пальне. Його подорожчання збільшує витрати виробників, перевізників та інших учасників ланцюга постачання, що зрештою може позначатися на ціні для покупця.
У Мінагрополітики при цьому оцінюють нинішній вплив цих факторів як помірний.
За словами міністра, відомство наразі не бачить ситуації, яка вимагала б додаткового втручання держави у формування цін.
Також у міністерстві не вважають необхідним додаткове цінове регулювання або втручання Антимонопольного комітету.